莆田市加强餐饮具抽检保护消费者健康

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发布时间:2017-11-19 15:49

原标题:市卫计委加强餐饮具抽检保护消费者健康

为确保食品相关产品安全,连日来,市、县区(管委会)卫生监督所对各自辖区内的餐饮具集中消毒单位进行监督抽检。

检查期间,全市共采集45家次餐饮具集中消毒单位的餐饮具270件送疾控中心进行大肠菌群、沙门氏菌检测,合格262件,合格率为97.04%。截至目前,市卫计委共出动卫生监督员203人次,车辆58车次。对抽检不合格的单位,该委还将以书面形式要求相应县区卫生监督机构依法进行查处。

此外,为提高餐饮具集中消毒服务单位自检能力,全面落实主体责任和监管责任,市卫计委还举办餐饮具集中消毒服务单位检验培训班,对全市餐饮具集中消毒服务单位管理人员、检验人员和传染病防治监督员共35人进行培训,提升监督检验技能,确保广大人民群众“舌尖上”安全。 阮金新 文/图

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